Защо фибрите са едни от най-важните хранителни вещества за съвременния човек?

В последните десетилетия науката обръща все по-голямо внимание на ролята на хранителните фибри за човешкото здраве. Докато в миналото те са били възприемани единствено като средство за подпомагане на храносмилането, днес множество изследвания показват, че фибрите участват в поддържането на чревния микробиом, метаболитното здраве, нормалната функция на имунната система и дори в регулирането на апетита.

Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) възрастните трябва да приемат минимум 25 g хранителни фибри дневно за поддържане на нормална функция на червата. Въпреки това средният прием в Европа остава значително по-нисък от препоръчителните стойности.

Източник:
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1462

Какво представляват хранителните фибрите?

Хранителните фибри са несмилаеми компоненти на растителните храни. Те преминават през стомашно-чревния тракт почти непроменени и изпълняват редица физиологични функции.

За разлика от захарите и нишестето, фибрите не осигуряват значително количество енергия, но играят фундаментална роля за поддържането на здравословна чревна среда.

Според Harvard T.H. Chan School of Public Health фибрите могат да бъдат разделени на две основни категории:

Разтворими фибри

Разтварят се във вода и образуват гелообразна структура.

Те могат да подпомогнат:

• поддържането на нормални нива на холестерол;
• по-бавното усвояване на въглехидратите;
• по-дълготрайното чувство за ситост;
• развитието на полезната чревна микрофлора.

Неразтворими фибри

Не се разтварят във вода.

Тяхната основна функция е:

• увеличаване обема на изпражненията;
• подпомагане на чревния транзит;
• поддържане на редовна дефекация.

Източник:
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/carbohydrates/fiber/

Защо фибрите са толкова важни за здравето?

1. Поддържат здравето на червата

Съвременните научни данни показват, че здравето на човека е тясно свързано със състоянието на неговия чревен микробиом.

Милиарди полезни микроорганизми населяват дебелото черво и участват в:

• разграждането на хранителни вещества;
• синтеза на определени витамини;
• поддържането на чревната бариера;
• взаимодействието с имунната система.

Според публикувани научни обзори в PubMed хранителните фибри са един от най-важните фактори за поддържане на разнообразна и балансирана чревна микрофлора.

Източник:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9787832/

2. Служат като храна за полезните бактерии

Някои видове фибри, наречени пребиотици, се използват като хранителен субстрат от полезните бактерии в дебелото черво.

По време на този процес се образуват късоверижни мастни киселини (SCFA), сред които:

• бутират;
• ацетат;
• пропионат.

Тези съединения подпомагат нормалната функция на чревната лигавица и участват в поддържането на здравословна чревна среда.

Източници:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3705355/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5390821/

3. Подпомагат контрола на апетита

Разтворимите фибри увеличават обема на храната в стомаха и забавят изпразването му.

Това може да допринесе за:

• по-продължително чувство за ситост;
• по-добър контрол на порциите;
• намален прием на калории през деня.

Източник:

https://www.health.harvard.edu/diet-and-nutrition/foods-high-in-fiber-boost-your-health-with-fiber-rich-foods

4. Подпомагат нормалните нива на кръвна захар

Разтворимите фибри могат да забавят скоростта на усвояване на въглехидратите.

Това води до по-плавно покачване на нивата на кръвната захар след хранене.

Източник:

https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/carbohydrates/carbohydrates-and-blood-sugar/

5. Подпомагат сърдечно-съдовото здраве

Множество епидемиологични проучвания показват връзка между по-високия прием на фибри и по-ниския риск от сърдечно-съдови заболявания.

Според Harvard Health това вероятно се дължи на комбинация от механизми, включително благоприятното влияние на разтворимите фибри върху липидния профил и телесното тегло.

Източник:

https://www.health.harvard.edu/heart-health/how-a-fiber-rich-diet-promotes-heart-health

Какво представляват фибрите DoTERRA Fibre?

DoTERRA Fibre е хранителна добавка под формата на прах за приготвяне на напитка с високо съдържание на фибри и витамин C.

Всяка доза от 10,5 g осигурява:

• 6,5 g хранителни фибри;
• 200 mg витамин C (250% NRV);
• само 26 kcal.

Комбинацията от различни видове фибри позволява по-широк спектър от физиологични ползи в сравнение с използването само на един източник.

Основните източници на фибри в DoTERRA Fibre

Ябълкови фибри (Malus domestica Borkh.)

Осигуряват както разтворими, така и неразтворими влакнини, включително естествен пектин.

Разтворими фибри от тапиока (Manihot esculenta Crantz)

Лесно ферментиращи фибри с пребиотичен потенциал.

Ленено семе на прах (Linum usitatissimum L.)

Богат източник на фибри и растителни биоактивни вещества.

Люспи от псилиум (Plantago ovata Forssk.)

Един от най-добре проучените източници на разтворими фибри.

Олигофруктоза

Пребиотична фибра от групата на фруктоолигозахаридите.

Инулин

Един от най-популярните и добре изследвани пребиотици.

Баобаб (Adansonia digitata L.)

Естествен източник на фибри и витамин C.

Топинамбур (Helianthus tuberosus L.)

Съдържа естествен инулин и други пребиотични компоненти.

Етерично масло от лимон (Citrus limon L.)

Осигурява свеж цитрусов вкус и аромат.

Витамин C – допълнителна подкрепа за организма

Всяка доза DoTERRA Fibre съдържа 200 mg витамин C.

Съгласно одобрените от Европейската комисия здравни претенции витамин C допринася за:

• нормалното функциониране на имунната система;
• защитата на клетките от оксидативен стрес;
• намаляването на чувството на отпадналост и умора;
• нормалния енергиен метаболизъм;
• нормалното образуване на колаген.

Източник:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

Как да приемате фибрите DoTERRA Fibre?

Препоръчителна употреба:

Разтворете една равна мерителна лъжичка (10,5 g) в 300 ml студена вода. Разбъркайте добре до пълно разтваряне и консумирайте в рамките на 10 минути.

За оптимален комфорт е важно да приемате достатъчно течности през деня.

Заключение

Недостатъчният прием на фибри е един от най-често срещаните хранителни дефицити в съвременното общество. Научните данни показват, че фибрите играят важна роля за нормалната функция на червата, поддържането на разнообразен чревен микробиом и общото здравословно състояние на организма.

DoTERRA Fibre комбинира различни видове разтворими, неразтворими и пребиотични фибри, допълнени с витамин C, което го прави удобен начин за увеличаване на ежедневния прием на фибри като част от разнообразното и балансирано хранене и здравословния начин на живот.

За разлика от много продукти, които разчитат само на един вид фибри, DoTERRA Fibre комбинира множество източници на разтворими, неразтворими и пребиотични фибри. Формулата включва псилиум, инулин, олигофруктоза, ябълкови фибри, ленено семе, баобаб и топинамбур, които се допълват взаимно. Освен 6,5 g хранителни фибри във всяка доза, продуктът осигурява и 200 mg витамин C, което го отличава от повечето стандартни фибърни добавки на пазара.

Още за нашите добавки за здраве